Caveman style Pumpkin
Pompoen inpakken in deeg en rechtstreeks in de hete kolen laten garen.
Ingrediënten
- 1 butternut pompoen
- 2 puntpaprika's
- 400 gram feta
- 400 gram quinoa
- 1 liter kippenbouillon
- 1 kilo bloem
- Water
- Zout
- Chiliolie
- koriander
Instructies
- Meng de bloem met water, blijf water toevoegen tot je een stevig deeg hebt.
- Voeg het zout toe en kneed het door het deeg.
- Pak de pompoen in en leg het rechtstreeks op de hete kolen.
- Laat het ongeveer 1 uur garen. Het deeg zal helemaal zwart worden.
- Breek het deeg open door de pompoen in twee te snijden en haal de pitten er uit.
Notities
Smakelijk!
Uitgetest? Laat het dan weten @rookpluim_ op Instagram.